dijous, 13 de desembre del 2007

Pastís de Formatge Casolà

Aquesta recepta volta per casa des de fa almenys 15 anys. A totes les trobades familiars forma part de les postres. Espero que us agradi.

Ingredients:

1 tarrina de formatge fresc tipus filadelfia
3 ous
2 iogurts naturals (també poden ser de llimona)
9 cullerades de sucre
2 cullerades de Maizena
50 grs. de panses de Corint

Preparació:

Escalfeu el forn a uns 150 graus
Barrejeu en un vol els ous, el formatge, els iogurts, el sucre i la farina en aquest ordre
Poseu mantega en un motlle per que no s'enganxi
Aboqueu-hi la barreja i poseu-lo al forn durant uns 50-60 minuts
A mitja cocció afegiu les panses
Espereu que es refredi per desmotllar

Consell:

Ès més bó si en prepara el dia abans i es deixa a la nevera. Treieu una horeta abans de menjar-lo.

Bon profit, ja m'explicareu que tal

3 comentaris:

fina ha dit...

Vaig darrera d'aquesta recepta fa 3 anys. Me la van passar i la vaig rentar amb uns pantalons. Per aquest Nadal segur que cau.

Biblioteca Begur ha dit...

Ja la faré i si surt bona recomanaré la teva plana, també podries fitxar les webs de l'Isma hi ha receptes bones, tu segueix que jo ja copiaré les receptes especialment les dolces

joan ha dit...

segur que esta bo