Reapertura del blog

Torno a activar el blog despres de dos anys de silenci.
Si teniu alguna sugerencia pel sopar de Nadal us ho agrairé.
Espero que estiguem en contacte.

Consell de la Fina Rodriguez

Si se us crema el dinar i teniu molt de fum i pudor de cremat, poseu aigua amb vinagre a bullir una estona.

Pastís de Formatge Casolà

Aquesta recepta volta per casa des de fa almenys 15 anys. A totes les trobades familiars forma part de les postres. Espero que us agradi.

Ingredients:

1 tarrina de formatge fresc tipus filadelfia
3 ous
2 iogurts naturals (també poden ser de llimona)
9 cullerades de sucre
2 cullerades de Maizena
50 grs. de panses de Corint

Preparació:

Escalfeu el forn a uns 150 graus
Barrejeu en un vol els ous, el formatge, els iogurts, el sucre i la farina en aquest ordre
Poseu mantega en un motlle per que no s'enganxi
Aboqueu-hi la barreja i poseu-lo al forn durant uns 50-60 minuts
A mitja cocció afegiu les panses
Espereu que es refredi per desmotllar

Consell:

Ès més bó si en prepara el dia abans i es deixa a la nevera. Treieu una horeta abans de menjar-lo.

Bon profit, ja m'explicareu que tal

Salutacions

Hola amics i amigues!

La finalitat principal d'aquest blog és compartir les receptes de cuina que he posat en pràctica i qualsevol consell que surti relacionat amb la cuina i els problemes domèstics més habituals.
M'agradaria que tothom que accedeixi en aquest blog, comparteixi receptes i consells.